Casino Du Port

RESTAURANT

Les Suggestions du Chef

Buffet du Samedi

CARTE RESTAURANT

QUAI 19

Le Chef vous propose les meilleures recettes où la qualité des ingrédients, la subtilité des saveurs et la délicatesse de la préparation donnent naissance aux mets les plus raffinés. Un véritable plaisir du palais et des yeux à un prix jamais égalé. Faites votre choix parmi une large carte qui allie les plats les plus réputés à nos spécialités de viande et de poisson concoctées avec finesse.

Salade Casamançaise Aux Agrumes, Crevettes & Cajou Torréfié
8.500FCFA
Salade De Légumes Grillés Marinés, Poulet Confit & Parmesan / Xxl
6000/8500FCFA
Tomate Gourmande À La Burrata, Pesto & Suc Balsamique
10.500FCFA
Carpaccio De Bœuf, Concassé D'olives Crouton De Pain & Mesclun
12.000FCFA
Duo De Crevettes & Calamars, Salsa Aux Fruits Tropicaux
9.500FCA
Rouleaux De Gambas Dorées, Sauce Acidulée & Mix De Salade Japonaise Aux Sésames
8.500FCFA
Velouté De Légumes & Tartine Au Fromage
6.000FCFA
Dos De Poisson En Croûte De Pavot, Écrasé De Pomme De Terre & Coulis De Poivron Rouge
10.500FCFA
Gambas Grillées, Bisque De Crustacés & Risotto À L'encre De Seiche
13.900FCFA
Pavé De Coryphène Grillé & Rillette De Petits Légumes
11.500FCFA
Thiof Entier Sauce Des Îles, Attiéké & Alloco
13.000FCFA
Dorade À L'ivoirienne
8.500FCFA
Suprême De Volaille, Julienne De Légumes Au Piment D'espelette & Jus De Poulette
10.500FCFA
Cœur De Filet De Bœuf, Mousseline De Patate Douce, Légumes D'hiver & Sauce Poivrade
12.500FCFA
Souris D'agneau Confit, Purée Maison & Jus Au Thym
22.500FCFA
Entrecôte Black Angus Au Gros Sel & Romarin
18.500FCFA
Penne Aux 4 Fromages
5.000FCFA
Nouilles Sautées Au Bœuf Ou Poulet & Petits Légumes
7.500FCFA
Tagliatelle Di Maré
8.000FCFA
Thiébou Dieun
8.500FCFA
Mafé
6.000FCFA
Yassa Poulet
5.500FCFA
Arménienne
7.500FCFA

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, poivrons

Pescatoré
8.500FCFA

Sauce tomate, mozzarella, calamars, crevettes & moules

4 fromages
8.000FCFA

Sauce tomate, gruyère, mozzarella, chèvre, roquefort, olives

Mexicaine
7.000FCFA

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons verts

Chickénita
7.000FCFA

Sauce tomate, mozzarella, poulet, champignons, poivrons, oignons, olives noires

Reine
6.500FCFA

Sauce tomate, gruyère, jambon, champignons, olives

Margarita
6.500FCFA

Sauce tomate, mozzarella , basilic, olives

Délicieuse
7.000FCFA

Crème fraiche, gruyère, camembert, tomates fraîches, olives

Végétarienne
7.000FCFA

Sauce tomate, mozzarella, gruyère, aubergine, poivrons rouges, artichaut, olives noires

Miroir
7.000FCFA

Sauce tomate, mozzarella, gruyère, jambon de bœuf, œuf, olives noires

Cannibale
8.500FCFA

Sauce tomate, mozzarella, filet de bœuf, saucisse de poulet, merguez, champignons, olives noires

Orientale
7.000FCFA

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, poivrons jaunes, poivrons rouges, œuf, olives noires

Tarte Fine Aux Pommes & Sa Boule De Pistache
4.500FCFA
Moelleux Au Chocolat
4.500FCFA
Mi-Cuit Caramel
4.000FCFA
Mystère Glacé
4.500FCFA
Pain Perdu & Glace Vanille
4.000FCFA
Opéra Au Chocolat
4.500FCFA
Salade De Fruts Frais
4.000FCFA
Glace et Sorbet Maison(1 Boule)
1.000FCFA

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